Nejkrásnější čajovna
Dlouho jsme si se Zuzu vybírali
dovolenou pro letošní prázdniny. V minulých létech jsme navštívili třeba
Benátky nebo německý Legoland. Letos nás však žádná nabídka cestovních
kanceláří neoslovila. Až nakonec… vyslyšeli jsme volání domoviny a
s neomezenou jízdenkou na 14 dní od ČD jsme se rozhodli objet ty české
památky, jež jsme doposud zanedbávali. Začali jsme v úterý 29. 7. – jsme
tedy stále ještě „na výletě“ – a naším prvním cílem byla Plzeň. Město
s The Pivovarem, město, kde Zuzu-taťka studoval na Ing., a město, kde jsme
objevili asi tu nejkrásnější čajovnu pod sluncem.
Dobrá
čajovna se v Plzni nachází přibližně mezi synagogou a hlavním nádražím,
tedy v samém centru (přesnou adresu uvádíme jako obvykle na závěr
recenze). Zrovínka začínalo lehounké odpolední krápání, a tak jsme byli rádi,
že se máme kde schovat. Hned jak jsme vstoupili, věděli jsme, že čas, který nám
na Dobrou čajovnu před odjezdem vlaku zbývá, nám bude připadat krátký. Tak
zatraceně krátký… Dobrá čajovna je totiž tou nejlépe vybavenou čajovnou, jakou
jsme měli tu čest spatřit. Veškerá výzdoba je vychytaná na 200 %, do
sebemenších detailů. Iluzi dokonalého čajovnového prostoru nic nenarušuje.
V rozsahu recenze se dost těžko popisuje vše. Dlužno říct, že Dobré
čajovně by nestačilo ani několikastránkové líčení. Na vrata paměti zběsile buší
detaily jako hvězdný strop, obří fontána, místo pro solitéra, ozdobné vypínače
světla, luxusní kovová čajová souprava a další, další, další… STOP! Zajeďte si
do Dobré čajovny sami, její prostory za to rozhodně stojí!
Jak vyzrát na legislativní trable
V článku
z RfP jsme zmiňovali zákon č. 353/2003 Sb., který českým čajovnám
zabraňuje nabízet vodní dýmku s tabákem. Jádro pudla tkví v tom, že
tabákový balíček opatřený kolkem lze u nás prodávat jen jako celek. Nelze jej
tedy rozbalit a postupně porcovat kuřiva chtivým zákazníkům (podobně jako již
nelze koupit cigarety „kusovky“). Zatímco některé čajovny tento zákon buď
z neznalosti, nebo z principu „jemitouzadku“ porušují, Dobrá čajovna
se s ním vypořádala po svém. Návštěvník si může přinést tabák vlastní, ze
kterého mu obsluha za 80 Kč připraví vodní dýmku. Pravděpodobně lze krabičku
zakoupit přímo v Dobré čajovně. Nebo si může koupit malý stříbrný
1 balíček s 10 g tabáku (což odpovídá jedné dávce do dýmky). Balíčky
mají každý svůj vlastní kolek. Cena za vodnici z této dávky je 140 Kč. DČ
nabízí mnoho příchutí od značek známých i nezavedených: Hookah Freak, Hookah
Hookah, Al Fakher Romman, Medité. Bohužel, vodnici jsme z časových důvodů
v Plzni nestihli.
Ochutnané pochutiny
„Co
sis dal?“ „Já mám vzpomínku.“ „Ty už jsi tu někdy byl?“ „Ne, můj drink se
jmenuje vzpomínka. Vzpomínka na Omdurman.“ Tak nějak probíhal náš rozhovor.
Lukyho Vzpomínku hodnotíme osmi body. Jednalo se o černý čaj s kardamomem,
dle receptury ze Súdánu. Zuza si dala ledový drink Mátovo-Nana Leďák. To je
marocká máta v kombinaci se zeleným čajem, svěžím citrónem a cukrem na
ledu. Opravdu obsahoval kousky zmrzlého citronu zbaveného slupek. Jeho chuti
udělujeme bodů devět. K čajům jsme si dali vynikající karamelové sušenky.
Nebyli domácí, ale přesto si zaslouží minimálně osm bodů za chuť, která tě
nikdy neomrzí.
Vyhnání z ráje
V Dobré
čajovně nás obsluhoval moc milý pán se stylovou čepičkou, který nám ochotně
poradil a nasměroval nás na nejkratší trasu k nádraží. Zrovna když hudební
mix začínal být vskutku alternativní (hráli i Božského Goťáka), venku se silně
rozpršelo. Ale nic naplat – my do deště museli. Běželi jsme Plzní, ladně
přeskočili Radbuzu, v trafice rychle koupili pohled a na nádraží pomohli
usadit slečnu, která údajně cestovala vlakem úplně poprvé v životě.
Odjížděli
jsme ku Praze a kochali se okolím. Poznali jsme pravdu, že České dráhy nejezdí
na čas, ale na krásu. A vzpomínali jsme na Dobrou čajovnu, která se „dobrá“
nazývá jen přehnanou skromností. Mohla by si totiž říkat „nejlepší“ nebo
„nejkrásnější“. Určitě se sem rádi vrátíme. A vy, pokud budete mít někdy cestu
do Plzně, zavítejte rovněž.
Bodové hodnocení:
Jak se nám pobylo?
Prostředí… Z, L: 11 (za výzdobu prostě musíme dát o bod
navíc)
Obsluha… Z, L: 10
Jak nám chutnalo?
Mátovo-Nana Leďák… Z: 9
Vzpomínka na Omdurman… L: 10
Karamelové sušenky… Z, L: 7
Celkový počet:
9,4 bodů z 10. Gratulujeme
Dobrá čajovna
Smetanovy sady 5, Plzeň
Žádné komentáře:
Okomentovat